En Occitanie, le vin détient une place très importante et les grands vins sont nombreux.
La région dispose du premier vignoble national en surfaces de vignes, vu ses deux bassins de production qui se répartissent en 37 000 ha au Sud-Ouest et en 230 000 ha en Languedoc-Roussillon.
L’Occitanie est également classée premier vignoble mondial grâce à la densité de ses appellations AOP et IGP.
C’est la première région européenne avec 262 productions sous signes officiels de qualité.
Puis, c’est aussi la première région française pour la viticulture bio.
Les grands vins du Languedoc-Roussillon
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Les grands vins d’Occitanie sont principalement issus du Languedoc, du Roussillon et du Sud-Ouest.
Les grands vins du Languedoc et de Roussillon se démarquent par la variété des terroirs et par leurs cépages parfaitement adaptés au climat méditerranéen.
Entre autres, il s’agit de Grenaches, de Syrah, de Mourvèdre ou de Carignan.
En fait, les vignobles du Languedoc-Roussillon s’étendent sur 2 260 km² le long de la côte méditerranéenne.
Ils partent de Collioure, passent par Carcassonne et Montpellier et atteignent Nîmes.
Ils sont très reconnus pour leurs vins rouges savoureux, ses vins blancs vinifiés majoritairement à partir de cépages de la côte du Rhône et ses nombreux rosés.
Les vins du Sud-Ouest
Pour ce qu’il en est des grands vins du Sud-Ouest, ils ont un caractère tempéré en raison des influences océaniques.
Puis, ils se distinguent aussi par leurs particularités tirées des cépages locaux tels que le Tannat en Madiran, le Malbec à Cahors ou la Négrette à Frotton.
En fait, les vignobles du Sud-Ouest s’étendent sur 500 km² dans l’ancienne région Midi-Pyrénées, autour de Toulouse.
Ils sont très réputés pour leurs vins rouges issus des cépages Abouriou, Cabernet Franc et Malbec.
De plus, ils produisent des vins de caractère de meilleure qualité.
Les trophées des vignobles d’Occitanie
Si l’on tient compte des trophées des vignobles d’Occitanie attribuées par Terre de vin, les heureux gagnants des trophées de la dynamique territoriale sont : Mas Olivier Vignobles Investissement dans le Languedoc, Cave de l’Etoile dans le Roussillon et les Z’elles Gaillacoises dans le Sud-Ouest.
Ceux qui ont rapporté les trophées de l’engagement agro-environnemental et social sont : le Syndicat AOP Faugères dans le Languedoc, le Domaine Cazes dans le Roussillon et la Vinovalie dans le Sud-Ouest.
Par ailleurs, les trophées de l’œnotourisme ont été donnés au Festival des Vins d’Aniane dans le Languedoc, au Domaine de Saint-Thomas dans le Roussillon et aux Caves de Crouseilles dans le Sud-Ouest.
Et enfin, les trophées du marketing du vin sont octroyés à Bruno Andreeu dans le Languedoc, aux vignobles Constance et Terrassous dans le Roussillon et à Plaimont dans le Sud-Ouest.
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